Ricette vegetariane
Nelle ricette vegetariane si trovano degli ingredienti, in particolare i latticini o le uova, che per le loro capacità nutrizionali non fanno rimpiangere la carne ed il pesce.
Nella cucina italiana, ed in particolare in quella mediterranea, troviamo larghissimo uso sia dei derivati del latte che di ricette a base di uova, quindi nessun problema, c’è una ricetta per tutti
Hamburger di lenticchie
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Funghi portobello ripieni con pomodoro e mozzarella
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Carote in padella
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Bietole al pomodoro
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Pasta con zucchine e curry
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Melanzane in bianco in padella
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Riso venere con verdure saltate
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Tortino di patate
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Melanzane e peperoni grigliati
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Linguine al limone
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Verza in padella
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Bietole all’insalata
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Cicoria al limone
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