Ricette vegetariane
Nelle ricette vegetariane si trovano degli ingredienti, in particolare i latticini o le uova, che per le loro capacità nutrizionali non fanno rimpiangere la carne ed il pesce.
Nella cucina italiana, ed in particolare in quella mediterranea, troviamo larghissimo uso sia dei derivati del latte che di ricette a base di uova, quindi nessun problema, c’è una ricetta per tutti
Funghi portobello ripieni di uova
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Cotolette di zucca al forno
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Uova strapazzate ai funghi
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Lasagne alla zucca
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Broccoli in padella con pomodorini
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Biscotti alle mele
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Cervelli di Halloween
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Polpette di melanzane e scamorza
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Verdure gratinate al forno
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Bietole in padella
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Zucchine lesse
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Peperoni gratinati al forno
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Zucchine e peperoni alla griglia
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