Raccolta

Il risotto ai broccoli calabresi è un piatto tipico della stagione fredda, una variante molto appetitosa della pasta con i broccoli.
Una ricetta preparata con ingredienti semplici e genuini, ideale da cucinare per il pranzo di tutta la famiglia.
Un modo molto gustoso per fare il peno di nutrienti molto importanti per la nostra salute.
Perfetto anche per chi segue un regime alimentare ipocalorico o semplicemente ama mangiare in maniera sana senza rinunciare ai sapori della cucina italiana….

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La frittata di patate è un secondo piatto genuino e ricco di gusto che potete preparare in poco tempo e in anticipo.
Una ricetta sostanziosa ma allo stesso tempo salutare che può essere consumata anche da chi segue un regime alimentare controllato.
Nella sua semplicità è un piatto molto apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli e può essere personalizzata a vostro piacimento….

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I funghi trifolati in padella sono un contorno gustoso e profumato molto apprezzato.
Un piatto sano e con pochi grassi che può essere consumato tranquillamente anche in un regime alimentare ipocalorico.
Una ricetta semplice e molto veloce che si prepara con pochi ingredienti.
In poco tempo porterete in tavola un piatto molto salutare da abbinare a un qualsiasi secondo a base di carne.
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L’omelette di spinaci e zafferano rientra nella categoria delle ricette semplici e veloci da preparare.
Una versione gustosa ma molto dietetica che può essere tranquillamente consumata da chi ama cibi salutari e non grassi.
La combinazione di spinaci e zafferano è un modo diverso di cucinare la frittata, dà un tocco di colore in più e un gusto più deciso rendendo il piatto molto appetitoso senza aggiunta di grassi….

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La ciambotta light è una ricetta colorata, saporita e molto dietetica ideale per chi ama mangiare cibi sani senza rinunciare al gusto.
Un contorno versatile a base di verdure miste cotte in padella che si abbina a qualsiasi pietanza , si prepara in poco tempo e che racchiude tutti i sapori e i colori della cucina mediterranea.
Un modo diverso per mangiare le verdure e per variare il menù di tutti i giorni….

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Il risotto al limone è un primo piatto cremoso, dal gusto fresco e profumato adatto a tutta la famiglia.
Una ricetta leggera e saporita che si prepara facilmente e in poco tempo utilizzando alimenti facilmente reperibili.
Una piatto che, nella sua semplicità, è un alleato prezioso per tutti coloro che seguono un regime dietetico ipocalorico perchè permette di mangiare sano ma con gusto….

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La crostata di castagne è un dolce autunnale molto goloso e apprezzato da tutti gli amanti delle castagne e non solo.
Un dolce rustico friabile fuori e con un ripieno morbido a base di castagne dal sapore deciso e avvolgente.
La combinazione delle castagne con il cioccolato fondente è perfetta.
Il gusto amaro del cioccolato si sposa benissimo con quello dolce delle castagne e dà un tocco di sapore in più senza coprire il gusto delle castagne per un risultato perfetto….

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La crema di castagne è una crema spalmabile molto golosa preparata con castagne lessate aromatizzate con la vaniglia e un pò di cioccolato. Una crema vellutata e avvolgente dal sapore autunnale molto apprezzata da grandi e bambini.
La crema di castagne si prepara facilmente ed è molto versatile.
Può essere utilizzata per farcire torte o crostate ma può essere gustata anche a colazione o a merenda spalmata su una bella fetta di pane tostato….

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Il risotto con le zucchine è un primo piatto sano e dal sapore avvolgente adatto a tutta la famiglia.
Un piatto economico che si prepara facilmente e che richiede pochissimi ingredienti.
Un risotto leggero dal gusto molto delicato ideale da portare in tavola quando si amano piatti sani ma gustosi senza rinunciare alla forma fisica.
Il metodo di cottura rende la ricetta povera di grassi e per questo ideale da proporre in un qualsiasi menù ipocalorico….

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La caponata di melanzane light è un contorno estivo leggero e molto saporito preparato con pochi grassi e per questo particolarmente indicato per chi ama mangiare cibi sani senza rinunciare al gusto.
Una ricetta semplice da preparare e ricca di proprietà benefiche per l’organismo.
Una versione diversa della classica caponata, non fritta e quindi più salutare ma comunque molto gustosa e apprezzata….

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Gli occhi di Halloween con mozzarella sono molto semplici da preparare, gustosi e di effetto.
Un’dea sfiziosa per arricchire il buffet di Halloween e stupire i vostri invitati, grandi e bambini.
Procuratevi ingredienti di qualità e in poco tempo i vostri stuzzichini saranno pronti per essere gustati.
Il successo è garantito,nessuno può rinunciare a delle squisite ciliegine di mozzarelle avvolte in un gustoso prosciutto crudo….

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Il rotolo con castagne è un dolce dal sapore autunnale molto apprezzato da tutti gli amanti delle castagne.
Un involucro soffice a base di farina di castagne che racchiude una farcia squisita preparata con castagne lesse e arricchita con panna e mascarpone.
Un dolce molto semplice da preparare e ideale da servire come fine pasto goloso anche per un compleanno.
Una vera tentazione per tutti, grandi e bambini.

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Le zucchine grigliate sono un contorno gustoso e profumato che si prepara in poco tempo e si abbina a qualsiasi portata di carne e di pesce.
La cottura alla griglia oltre ad esaltare il sapore delicato delle zucchine rende il piatto povero di calorie e quindi particolarmente indicato per chi ama mangiare in modo sano senza rinunciare al gusto.
Un piatto perfetto per chi è a dieta ma molto apprezzato da tutti, grandi e piccini….

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