Zucchine

Le zucchine, originarie dell’Asia orientale, sono un ingrediente versatile e nutriente, ricco di vitamine e minerali. Sono apprezzate per la loro capacità di assorbire gli odori e i sapori, rendendole ideali per una vasta gamma di ricette, dalle insalate fresche alle zuppe cremose. Le zucchine sono un’ottima fonte di vitamina C, vitamina A e fibre, contribuendo a mantenere la salute del sistema immunitario e del sistema cardiovascolare. Utilizzate in insalate, zuppe, stufati e come ingrediente per piatti a base di carne, le zucchine offrono un modo delizioso e sano di aggiungere colore e sapore alle tue cene.

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è una variante della classica parmigiana di melanzane , è molto più leggera ed ha un sapore più delicato.
E’ un piatto unico estivo molto delizioso da gustare sia caldo che freddo e può essere preparato in anticipo ed è un’ottima idea anche da preparare per un buffet. La parmigiana sia di zucchine che di melanzane è sempre molto apprezzata.
…

Leggi altro…

...mostra altro

Consumo energetico moderato
Secondi piatti verdure
23 commenti

Risotto alla paesana

Il risotto alla paesana è un primo piatto ottimo durante la stagione invernale perchè va consumato caldo.
Una ricetta di cucina semplice, gustosa e salutare.
…

Leggi altro…

...mostra altro

Consumo energetico elevato
Riso
1 commenti

Panzerotti vegetariani

I panzerotti vegetariani sono un ottimo antipasto di verdure.Un modo accattivante e gustoso di presentare le verdure……

Leggi altro…

...mostra altro

Consumo energetico elevato
Antipasti di verdure
Lascia un commento

Cannelloni di pesce spada

Una ricetta di un piatto di pasta facile, veloce e originale.
I cannelloni di pesce spada possono essere preparati anche il giorno prima e sono un’idea per una festa con parecchi invitati. Una versione stuzzicante di proporre il pesce spada……

Leggi altro…

...mostra altro

Consumo energetico moderato
Primi piatti di pesce
3 commenti