Vitello, filetto
Il filetto di vitello, noto per la sua tenuità e sapore unico, è un ingrediente fondamentale nella cucina italiana. Originario della regione del Piemonte, è apprezzato per la sua versatilità, utilizzato in una vasta gamma di piatti, dai classici alla moderna. I benefici del filetto di vitello includono la sua ricchezza in proteine, vitamine e minerali, oltre a un contenuto di grassi sani. Ideale per le diete equilibrate, il filetto di vitello si presta a numerosi utilizzi, dalla preparazione di arrosto alla cottura in padella, rendendolo un ingrediente indispensabile per chi ama la cucina di qualità.
Carne alla pizzaiola con fagiolini
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Arrosto di vitello al forno
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Scaloppine di vitello al limone
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Arrosto di vitello ai quattro sapori
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Pizza di carne di vitello all’origano
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Scaloppine di vitello agli alchechengi
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Filetto di vitello alla norvegese
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Terrina di vitello all’inglese
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Portafogli di vitello con spinaci
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Scaloppine alle noci
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Arrosto con cipolle e funghi
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