buccia di limone

La buccia di limone, un ingrediente versatile e ricco di sapore, ha origini che risalgono alla Cina antica, dove era già apprezzata per le sue proprietà curative e aromatiche. Oggi, la sua presenza è indiscussa in molte ricette di tutto il mondo, grazie ai suoi benefici per la salute, come la promozione della digestione, la riduzione dell’infiammazione e il potenziamento del sistema immunitario. Utilizzata in insalate, dolci, marinate e condimenti, la buccia di limone aggiunge un tocco di freschezza e acidità che arricchisce il sapore delle piatti, rendendola un elemento essenziale nella cucina contemporanea.