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Lievito di birra, compresso

Il Lievito di Birra Compresso è un ingrediente rivoluzionario, originario della tradizione culinaria tedesca, noto per la sua capacità di trasformare qualsiasi piatto in un’opera d’arte. Questo lievito, ottenuto dalla fermentazione di birra, è ricco di vitamine e minerali, contribuendo a migliorare la salute e l’aspetto dei cibi. Utilizzato in una vasta gamma di ricette, dal pane caserecio al pane di segale, il Lievito di Birra si distingue per la sua versatilità e il suo sapore unico, rendendolo un elemento indispensabile per chi ama la cucina sperimentale.

Pizzette

Le pizzette ottenute con questa ricetta sono molto morbide e gustose, l’ideale da preparare per un buffet o una festa di compleanno e piacciono molto sia ai grandi che ai bambini.
Da quando ho provato questa ricetta preparo le pizzette sempre a casa per le feste di compleanno ed è sempre un gran successo, quindi non potevo non pubblicare questa ricetta. Il vantaggio di preparare le pizzette in casa è che potete farcirle come preferite….

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Biscotti a cuore con marmellata

La ricetta dei biscotti a cuore è davvero molto semplice e il risultato sono dei biscotti morbidi e deliziosi che si sciolgono in bocca.
Si tratta di due biscotti di pasta frolla farciti e sovrapposti, un’idea veloce e golosa per far felice i vostri ospiti.
I biscotti a cuore con ripieno di marmellata sono un’idea romantica per festeggiare San Valentino e rendere questa ricorrenza speciale.

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Muffin prosciutto cotto e formaggio

I Muffin prosciutto cotto e formaggio sono degli stuzzichini molto sfiziosi, semplici da preparare e molto apprezzati.
I Muffin, sia dolci che salati sono ideali da preparare per una festa di compleanno o per un buffet e non richiedono molto tempo. In entrambi i casi, in pochissimo tempo otterrete dei Muffin molto gustosi e morbidi e farete un figurone senza tanta fatica.

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Graffe o Zeppole di patate

Le graffe sono un dolce tipico della tradizione napoletana a base di farina e patate, fritte e cosparse di zucchero semolato. Le graffe si differenziano dalla zeppola classica per la presenza di patate nell’impasto per avere una maggiore morbidezza.
Le graffe hanno la forma di una “e” e nella mia famiglia vengono preparate per la “Festa del papà” e per “l’ Immacolata” e sono tipiche del periodo natalizio, ma c’è anche chi le prepara per il “Carnevale”. …

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Muffin ai funghi

I Muffin ai funghi sono dei Muffin salati molto gustosi ideale per un buffet o una festa di compleanno, ma possono essere preparati anche per una bella cenetta e rappresentano un’ottima alternativa per chi non vuole mangiare la carne.
La ricetta è molto semplice e veloce e i Muffin ottenuti sono molto morbidi e saporiti.
Li ho preparati di recente per la prima volta per una festa di compleanno e il risultato è stato molto soddisfacente, sono spariti in un attimo…

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Muffin alla zucca e cioccolato

La zucca è uno dei miei ingredienti preferiti e la utilizzo nella preparazione di molte ricette salate molto invitanti.
Primi piatti, secondi e contorni, ma un dolce con la zucca non l’avevo mai sperimentato.
Poi ho trovato una ricetta molto invitante, nella quale il sapore delicato della zucca si sposa con quello deciso del cioccolato.
Ho ottenuto così dei dolcetti molto golosi, morbidi e profumati e soprattutto semplici e veloci da realizzare.
Un’idea per festeggiare Hallowen insieme ai vostri bambini, ma che piacerà molto anche ai grandi.

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Panino McDonald’s preparato in casa

La ricetta per preparare in casa i panini tipo McDonald’s è molto semplice e il risultato sono dei panini molto soffici e appetitosi.
Un vantaggio nel preparare questi panini in casa è che possiamo sbizzarrirci nella farcitura come più preferiamo.
Eventualmente potete preparare un numero maggiore di panini, congelarli e utilizzarli al momento necessario

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Delizia alle mele

La delizia alle mele è un dolce morbido,profumato e irresistibile.
La ricetta è semplice e di facile esecuzione.
Un dolce gustoso per tutti gli appassionati di torte alle mele,una vera delizia ideale anche per i bambini……

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Torta di carote e mandorle

La torta di carote e mandorle è un dolce facile da preparare adatto sia alla prima colazione che alla merenda ed è molto gradito sia dai grandi che dai piccini.
La ricetta è semplice e veloce e il risultato è una torta soffice, deliziosa e profumata…

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Cupcakes cioccolato e caffè

I cupcakes cioccolato e caffè sono dei dolcetti molto golosi adatti ad ogni occasione
Possono essere guarniti in tanti modi diversi e accattivanti.
La ricetta è facile e veloce e prevede una guarnizione con crema al burro aromatizzata al caffè e scaglie di cioccolato

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Biscotti Occhio di Bue

La ricetta di questi deliziosi biscotti è davvero molto semplice e il risultato sono dei biscotti molto morbidi.
Questi biscotti vengono chiamati occhio di bue per la loro forma che ricorda un uovo ad occhio di bue.Possono essere farciti con la nutella o con la marmellata…

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Pizza – Impasto base

La pizza è un prodotto gastronomico che ha come base un impasto di acqua, farina, sale e lievito.
Infatti la pizza nasce come piatto povero che necessita di ingredienti facilmente reperibili.
L’impasto viene lavorato, fatto lievitare, steso, condito a piacere e cotto in forno.
Grazie agli ingredienti semplici, ma di prima qualità la pizza oggi rappresenta un vero e proprio pasto completo…

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