Farina tipo 00
La farina tipo 00, nota per la sua finezza e la sua capacità di assorbire gli umidi, è un ingrediente fondamentale nella cucina italiana. Originaria della Toscana, la farina tipo 00 è prodotta con grano duro e viene macinata fino a raggiungere una granulometria molto fine, ideale per preparare impasti delicati e crostate sfoggiate. I benefici della farina tipo 00 includono la capacità di produrre prodotti di alta qualità, come pane, pasta e dolci, grazie alla sua capacità di assorbire gli umidi e di mantenere la forma degli impasti. Utilizzata in una vasta gamma di ricette, dalla classica pizza alla torta la cioccolato, la farina tipo 00 è un ingrediente indispensabile per chi ama la cucina italiana.
Castagnole salate
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Muffin all’arancia
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Scaloppine di lonza ai funghi
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Biscotti di pan di zenzero
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Struffoli salati mandorle e pepe
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Zeppole di Natale
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Cestini di taralli con zucca
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Taralli sugna e pepe
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Plumcake all’arancia
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Torta di cachi e cioccolato
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Cotolette di zucca al forno
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Biscotti alle mele
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